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发布时间:2023-05-11 17:05:00 作者:安徽宣辉
为什么要使用传菜机?其实我们去饭店吃饭,很少有人注意到这个设备,所以肯定很少有人听过,安装传菜机后厨房工作效率马上就有可能提高了,另外传菜机除了提高上菜速度之外,它还让菜更加卫生,更加安全。为什么说更加卫生因为在人工上菜的时候,不免在上菜过程中服务人员端着菜走动多少会对卫生有一些影响。另外安全这方面更加的有保障,毕竟厨房这些地方油腻太重,地面容易打滑等,如果是人工上菜很容易产生安全问题,有了传菜机那就不存在这些问题了。这么一个设备让酒店和饭店提高了上菜速度,有在卫生和安全性上有了更好的提升,我们还有什么理由不选择它呢?
在我们的生活应用中,我们每个人都知道电梯,也做过电梯,当然更知道电梯对于高楼大夏有多大的重要性,但是我们很多人却并不知道还有一种电梯是不能载人的,只能载货物,因为普遍运用于餐饮行业起到送菜,传菜的作用,所以我们都叫他食梯或传菜电梯,那么可想而知传菜电梯对于餐饮行业的重要性有多大。芜湖宣辉仓储设备贸易设备有限公司经营传菜机、升降传菜机、传菜电梯、液压传菜电梯。
传统液压传菜梯油缸容易漏油,使用寿命较短,速度较慢,约为6 -8米/分钟,高速传菜梯采用变频电机,驱随着城市酒店空间显得,随着酒店不断发展,酒店传菜电梯质量越来越好,传菜电梯已经成为现代化酒店的一个标志。传菜电梯是酒店档次装饰的重要一部分。 曾经有一段时间许多酒店用电动葫芦或者升降机代替酒店传菜电梯,一般传菜设备的质量和外观远远不能满足酒店的要求。然而因普通传菜机不安全而造成了安全隐患越来越多。新型传菜电梯成为酒店的急切的需求。自传菜电梯面世以来,已经因稳定的传菜效果和精美的外观得到客户的一直好评。动链条的传递方式,起步平稳,使用寿命较长,速度是液压式的3倍,且配有防坠落对重块,失去动力的平台会安全的停止或缓慢上升。
随着科技的发展,传菜机行业也在不段的更迭换代,各项功能也更加的完善来满足消费者的需求,而品种的多样性也让消费者出现了选择难题,但无论现在的传菜机功能多么具体,样式多么新颖,都应该具备以下这几项功能才能实现传菜机的安全运行。首先,是传菜机的接触器粘连保护功能,在接触器线圈断电后接点未能断开时,可以有效的防止再次运行来保障电梯的运行安全。其次,是故障自动诊断功能,在人员无法做到随时监控的情况下,故障能否自动诊断系统出现故障的原因,并完整显示,且在出现问题的情况下及时关闭传菜机的控制回路,停止传菜机的运行,防止烧坏电梯,这也是传菜机功能中至关重要的一个功能。再次,是电梯运行方向及楼层显示功能,能否直观的观察电梯的运行情况,这个功能对于楼层较高的餐厅极为适用,可以使整个工作更加的清晰条理。后,是传菜机的呼梯应答功能,当操作人员在按下呼梯按钮时,被呼叫的梯层按钮数字知识灯会变亮,而这时食梯、传菜机、传菜机在到达呼叫层时后会撤销记忆,指示灯灭,完成传菜工作。
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